THE★栄養術

疲れないカラダで人生をちょっと楽ちんに

食習慣化

【食習慣化10】意外に身近な《依存症》を回避する!「『既存習慣を引き算する』習慣」

《プチ依存症》を認識する 《プチ依存症》は『キッパリやめる』タイミングを決めておく マイルドドラッグ「砂糖」深堀り まとめ 《プチ依存症》を認識する 長年(?!)に渡って築いてきた『嗜好』、ちょっと偏った嗜好はありませんか? 甘党? 辛党? 左党…

【食習慣化9】本当に大事だった栄養素「男女ともども『カル活(カルシウム摂取)』習慣」

なぜ、骨粗しょう症になるの? 「骨」だけではない、カルシウム不足に関わる、怖―――い話 怖い話① ◆「過剰な」カルシウムの悪さ-1 ◆「過剰な」カルシウムの悪さ-2 ◆「過剰な」カルシウムの悪さ-3 怖い話② 怖い話③ 「カル活(カルシウム摂取&吸収促進)…

【食習慣化8】現代人の病気予防のキモ「『アブラ(脂肪酸バランス)』コントロール習慣」

めざすアブラ習慣 予習 アブラを攻略するために『脂肪酸』を理解する 魚料理を週3~4回以上にする 『見えるアブラ』をコントロールする 『見えないアブラ』をコントロールする 過剰なアブラは「凶器」に変わる まとめ めざすアブラ習慣 「めざすアブラ習慣」…

【食習慣化7】長寿時代だからこそ!「食事版『筋活(タンパク質摂取)』習慣」

「筋肉」を育てる『筋活』や『貯筋』が必須な理由 タンパク質、必要な量はどれくらい? 1日に、何をどれくらい食べればいい? まとめ 「筋肉」を育てる『筋活』や『貯筋』が必須な理由 毎度になりますが(笑)、長寿化時代、私たちは病気にならないだけでな…

【食習慣化6】適正塩分への布石「味つけの『塩分』を算出して自由に料理する習慣」

血圧だけじゃない。「塩」の怖~いお話(°_°) 「血圧」が上がらなければ、塩分量は気にしなくてもいい? 怖い話① 怖い話② 怖い話③ NHKスペシャル「食の起源」より、命のロマンと『塩』の真実! 控えてみるとわかる、意外な過剰摂取量 0.6%塩分量で味つけする…

【食習慣化5】大人の食育・真骨頂!「『日常食』8割の習慣」

「日常食」8割とは?? 「日常食」のカタチ 主菜(メインディッシュ)の食材選びは、病気に直結 主菜(メインディッシュ)の食材の特徴と、選び方のバランス感 主菜(メインディッシュ)の食材の選び方 自炊への道 まとめ 「日常食」8割とは?? 1日3食食べるとして、1週間の食事の回数…

【食習慣化4】健康と命のお守り「『スープ』をつくり、食べる習慣」

スープは日常食の「栄養素包囲網」 スープづくりをはじめましょう! 「スープ作り」アウトライン フォロー①具材を選び、準備 フォロー②スープの味を決める 家電調理器で一気にハードルを下げる まとめ スープは日常食の「栄養素包囲網」 古代ギリシア以来、…

【食習慣化3】私たちは腸内細菌に生かされている?!「『腸活・菌活』習慣」

「腸(腸内細菌)」のために食事をする! 「腸内フローラ」というもう一つの世界 「腸内フローラ」2つの大集団 「腸内フローラ」「血糖」「内臓脂肪」と『炎症』の関わり 「菌活」「腸育」をはじめましょう! 多種類の「菌」を摂る 善玉菌が増えるためのエ…

【食習慣化2】適正糖質&体重への第一歩「『ご飯(米)』を主食にして量る習慣」

糖質摂取が少なすぎると死亡リスクが上昇 「主食」をきちんと摂取したい理由 日常食の主食を「ご飯(米)」にしたい理由 1食100~120gの「ご飯(米)」を習慣化する 「ご飯」を量る 理論的にはやっぱり「玄米」! 「玄米」の選び方 次のチョイスは「金芽米(…

【食習慣化1】今からできて効果テキメン「『 食べる順番』&1口食べたら30回以上『噛む』習慣」

食べる順番UPDATE 「噛む」重要性の再確認 8020活動とは? 「噛む」効用、「噛まない」怖さとは?? まとめ 食べる順番UPDATE すっかり有名になりました、健康管理のための食べる順番! 「急激に血糖値をあげない」ことを目的にした食べ方です。 ダイエット…