人生100年?! スローエイジング探求blog -元気 健康 太らない 痛めない!-

血液、体力、筋力、体重、関節etc…を守る食生活とは? 具体的な料理レシピは?ライフスタイルは? ワークアウトは?? 手遅れになる前に実践したい、実用性重視のエイジングケアblog

【健康&太らない 素材展開レシピ】医者が青くなる驚異の食材『トマト』!

『トマト(小金瓜、蕃茄子)』雑学&栄養学 『トマト(小金瓜、蕃茄子)』取説 『トマト(小金瓜、蕃茄子)』レシピ 8 加熱して食べるトマト 感激!「自家製セミドライミニトマト Ver.1」 「自家製セミドライミニトマト Ver.2 マリネ」 「自家製セミドライ…

【健康&太らない 素材展開レシピ】やっぱりスゴかった!『ピーマン』

『ピーマン』雑学&栄養学 中南米原産の唐辛子がコロンブスによってヨーロッパに伝わり、辛みのない唐辛子を改良して誕生したのが、唐辛子のお仲間、「ピーマン」。未熟なものが「緑ピーマン」で、完熟すると「赤ピーマン」。パプリカとはちよっと異なるので…

【健康&太らない 素材展開レシピ】熱中症&むくみ対策・デトックス!『きゅうり』

『きゅうり』雑学&栄養学 『きゅうり』取説 『きゅうり』レシピ 9 副菜 きゅうりの鮮度を楽しむ 「スティック きゅうり」 「じゃこナムル」 「即席和え」 「大至急焼き肉注文サラダ」 「韓国風 たたききゅうり」(S&Bシーズニング) 副菜 味の鮮度を楽しむ…

【健康&太らない 素材展開レシピ】生活習慣病ブロック!『ブロッコリー』

『ブロッコリー』雑学&栄養学 『ブロッコリー』取説 『ブロッコリー』レシピ 12 副菜 『STOCKブロッコリー』 『茹でる/蒸すだけ 辛子じょうゆ』 『じゃこナムル』 『ごま和え』 『ごま煮』 『ごまじょうゆ』 『ピーナツ和え』 『ベーコンソテー』 『ペペ…

【健康&太らない 素材展開レシピ】天然の胃腸薬 『キャベツ』!

『キャベツ』雑学&栄養学 『キャベツ』取説 『キャベツ』レシピ 9 副菜 「お通しキャベツ」 「ちぎりキャベツの塩だれ」 「蒸しキャベツの塩ゴマ」 『外葉のアンチョビソテー』 『春雨塩だれキャベツ』 『超簡単コールスロー』 『さっぱり白だし漬け』 ス…

【健康&太らない 素材展開レシピ】常食してたら太る暇なし?!『きのこ』

『きのこ』全般 『きのこ』ざっくり栄養学 『きのこ』ざっくり 取説 『きのこ』いろいろ合わせレシピ 『きのこの黒酢マリネ』 『春雨ときのこのピリ辛煮』 『きのこの青じそ炒め』 『きのこのアヒージョ』 『きのこディップ』 各種きのこ共通 レシピ 天ぷら …

記事 参照文献一覧

私は「専門知識を実践レベルに落として伝える」という仕事をしてきたので、「栄養学」や「健康」の名がつくものはできるだけ一読し、わかりやすい表現を参照させてもらったり、知識をUPDATEしたり、柔軟に多面的に(をモットーに)情報を収集します。趣味半…

【実録】高善玉コレステロール(94mg/dl)維持! 『健診』で食&ライフスタイルを振り返る

忙しいし、外食(コンビニなどでの加工品の購入も含む)も増えたし、世の中は「べらぼうに美味しい糖と脂肪の誘惑」に満ち溢れている。 そんな中、健康を維持し、体重を維持するにはどうしたらいいいのだろう? 【簡単・美味しい・健康・太らない】「我が家…

【健康&太らない 献立法】健康管理のキモ、主菜(メインディッシュ)

美味しいものを食べたいし、健康維持したいし、太りたくないし。 毎日、何を食べたらいいんだろう? 忙しいし、外食(コンビニなどでの加工品の購入も含む)も増えましたよね。 だからこそ【簡単・美味しい・健康・太らない】、「家庭料理」のポジションをき…

【健康&太らない 献立法】栄養を底上げする 汁物/スープ!

美味しいものを食べたいし、健康維持したいし、太りたくないし。 毎日、何を食べたらいいんだろう? 忙しいし、外食(コンビニなどでの加工品の購入も含む)も増えましたよね。 だからこそ【簡単・美味しい・健康・太らない】、「家庭料理」のポジションをき…

【風邪ひかない、花粉も怖くない!】実践すれば絶対「丈夫」になる習慣!

もちろん私自身も日々実践し、絶大に信頼している健康習慣なのですが。 周囲に熱意をもって奨めても、なかなか実践してもらえません(笑) 乾布摩擦などと並び、自律神経を鍛える、伝統的な健康方法「冷水シャワー」です。 最初は足だけ! 絶対、習慣化でき…

【足腰強化のチョイ習慣】チョイ強化から本格トレーニングまで。階段ってスゴイ!

趣味で、マラソンを走ります。 走り終えたときの「もぬけの殻」感が、出産と似ていて、私自身のカラダも生まれ変わったようになる。そんな体感が好きなのですが、まあ、レースの最後はしんどいです。 というわけで、少しでも楽に走れるようにならないかなぁ…

【元気 健康 太らない 痛めない!】スローエイジング習慣とは?

自分も周囲も40代後半を迎え、50代間近な年齢になりました。 笑えるほど、健康の話題が増えるものですねー。膝腰、眼、歯、生活習慣病…笑っていられる話題なら、可愛いものなのですが。 「美しさも健康があってこそよね」。たぶん、同世代はみんな共感だと思…

【健康&太らない 献立法】耐糖能を守り切る。主食は「玄米」!

美味しいものを食べたいし、健康維持したいし、太りたくないし。 毎日、何を食べたらいいんだろう? 忙しいし、外食(コンビニなどでの加工品の購入も含む)も増えましたよね。 だからこそ【簡単・美味しい・健康・太らない】、「家庭料理」のポジションをき…

【実録】ダイエット?!「お腹出てきた」ら読んでほしい、お腹対策の真実

年齢とともに、9割りの方は「お腹周り」が気になるものだと思います。 もし「本当にお腹を出さないぞ!」と誓うなら、ぜひ本記事をご参照ください。 「お腹が出ているのは我が家の家系よ」と言われて育った、若い頃からお腹が出ていた私が、今や腹筋がうっす…

【老け感対策】できるだけ早く3つの対策を!【シミ・髪・お腹】!!

私自身がアラフィフになって実感した、インパクトが大きい『老け感対策はコレ!』をまとめてみました。 ぜひ、ご参照ください。できるだけ早くから! が、おすすめです。 肌の老け感で影響が大きいのは「シミ」! 「老け感」を逆算したら、世のスキンケアス…

【健康&太らない 常備食材】栄養・旨み・利便性 完璧! 冷凍貝類

【簡単・美味しい・健康・太らない!】 そんな「新・家庭料理」のポジションをきっちりつくり、外食と棲み分けてスローエイジングを実現させるための、おすすめ常備食材をまとめた記事です。 常備し、使う習慣になれば健康必須! 今回は貝類です。ぜひ、ご参…

【健康&太らない 常備食材】「ベーコン」を変えると料理のグレードがあがる!

【簡単・美味しい・健康・太らない!】 そんな「新・家庭料理」のポジションをきっちりつくり、外食と棲み分けてスローエイジングを実現させるための、おすすめ常備食材をまとめた記事です。 今回はシンプルに美味しい料理を実現させてくれる「西洋のかつお節…

【健康&太らない 料理法】「塩」で味覚と健康力を鍛える!

【簡単・美味しい・健康・太らない!】 そんな「新・家庭料理」のポジションをきっちりつくり、外食と棲み分けてスローエイジングを実現させるための『料理法』をまとめた記事です。『料理法』を覚えてしまえば、個々にレシピを覚えることなく、料理が自由に…

【健康&太らない 常備食材】ジャコで美味しくカルシウム貯金習慣!

【簡単・美味しい・健康・太らない!】 そんな「新・家庭料理」のポジションをきっちりつくり、外食と棲み分けてスローエイジングを実現させるための、おすすめ常備食材をまとめた記事です。 常備し、使う習慣になれば健康必須! 今回はジャコ。我が家では日…

【健康&太らない 常備食材】自家製にんにくマリネ+α

【簡単・美味しい・健康・太らない!】 そんな「新・家庭料理」のポジションをきっちりつくり、外食と棲み分けてスローエイジングを実現させるための、おすすめ常備食材をまとめた記事です。 常備し、使う習慣になれば健康必須! 今回は、火を通さない料理で…

【健康&太らない 常備食材】「冷凍刻みにんにく」で何でも美味しい!

【簡単・美味しい・健康・太らない!】 そんな「新・家庭料理」のポジションをきっちりつくり、外食と棲み分けてスローエイジングを実現させるための、おすすめ常備食材をまとめた記事です。 常備し、使う習慣になれば健康必須! 今回は、栄養価もピカいちな…

【忙しい人必見】【便秘・ストレス・むくみ予防】起床時5分の黄金習慣!

朝、目が覚めたときにたった5分で、「便秘」「ストレス」「むくみ」の予防ができてしまう黄金習慣を確立しました! この習慣が身に着いたことで、張りやすかったお腹が張りにくく、スッキリ。ストレスによって固くなりやすいというお腹をケアすることで、ス…

【2019年版】「アブラ」UPDATE 3~4回/週の魚料理とオリーブオイル常用が正解!

オリーブオイルがいいの? ゴマ油がいいの? エゴマや亜麻仁油はなに?? 細切れの情報で、結局何をとったらいいのか戸惑う方に。 「実践的アブラ攻略」をまとめました! もちろん、我が家も実践中。そして、我が家は夫婦ともども高善玉コレステロール! 文…

【実録】【疲れないカラダづくり】に『本当に』効いたこと

疲れが抜けないなぁ。歳かなぁ、更年期かなぁ、サプリを何か飲んだ方がいいのかぁ…。 ちょっと正論で申し訳ないのですが、根本的に間違えなく、疲れにくい体作りができた体験談をまとめました。 本気で疲れないカラダづくりを目指すなら、ぜひご一読ください…

【2019年版】筋活UPDATE 「タンパク質」の必要性・摂取法、まるわかり!

かつてない?「筋トレ」ブーム、高齢化に伴う筋力維持の啓蒙で、『タンパク質』への注目が高い、この頃です。皮膚も、髪も、爪も、「タンパク質」からできています。つまり、スローエイジングに「たんぱく質」は不可欠! いま一度、その重要性と、どれくらい…

【実録】ダイエットを確立した話。

40代を過ぎて一度は感じる「マジ、ヤバイ」。いよいよ本気でダイエットしなくては。 私はダイエットがある意味本職ですが、やはり40代前半でヤバくなって、一念発起。 30年近く万年ダエイッターでしたが、結局「正論」通りに実践してリバウンドなく、自分史…

【疲れにくいカラダづくり】ちょい疲労抜き習慣を実現する体感済みグッズ選

マッサージへ行く頻度が高い方へ。 日常の「ちょい疲労抜き」が、その回数を少し減らせるかもしれません、笑。 掃除も疲労抜きも、ちょいちょいやってあげるのがよいようです。 「疲れにくい」コツは、カラダを固まらせないこと 1個は欲しい、汎用性が高いマ…

【鉄板アンチエイジング食材】『大豆』 を毎日食べる習慣にする方法

豆腐、納豆などが習慣になっているご家庭も多いと思うのですが、育ち盛りの子どもがいて肉食がち、嗜好的に肉食がち、な方々は、相対的に大豆の比率が少なくなりがち。 素晴らしい「大豆」パワーを、日常生活でできるだけ身近にしていこう、というのが本ブロ…

【早わかり更年期】大丈夫、8割の人の不調は老化かな?更年期かな?程度です。でも、知っておいた方がよいことのまとめ

かの有名な「更年期」、それほど恐れずに足りず 女性ホルモン(エストロゲン)の効能はすごすぎ 更年期症状の正体は「自律神経」の不調。更年期症状まとめ 普段から、何事も自分で決める習慣を持っておくことが大切 かの有名な「更年期」、それほど恐れずに…