【元気健康太らない痛めない！】スローエイジング習慣とは？

＃健康習慣

自分も周囲も40代後半を迎え、50代間近な年齢になりました。笑えるほど、健康の話題が増えるものですねー。膝腰、眼、歯、生活習慣病…笑っていられる話題なら、可愛いものなのですが。「美しさも健康があってこそよね」。たぶん、同世代はみんな共感だと思…

【健康&太らない素材展開ﾚｼﾋﾟ】医者が青くなる驚異の食材『トマト』！

＃おすすめ常備食材＃レシピ＃副菜／汁物＃夏

『トマト（小金瓜、蕃茄子）』雑学＆栄養学『トマト（小金瓜、蕃茄子）』取説『トマト（小金瓜、蕃茄子）』レシピ８加熱して食べるトマト感激！「自家製セミドライミニトマト Ver.1」「自家製セミドライミニトマト Ver.2 マリネ」「自家製セミドライ…

＃レシピ＃副菜／汁物＃夏

『ピーマン』雑学&栄養学中南米原産の唐辛子がコロンブスによってヨーロッパに伝わり、辛みのない唐辛子を改良して誕生したのが、唐辛子のお仲間、「ピーマン」。未熟なものが「緑ピーマン」で、完熟すると「赤ピーマン」。パプリカとはちよっと異なるので…

＃レシピ＃副菜／汁物＃初夏＃夏

『きゅうり』雑学＆栄養学『きゅうり』取説『きゅうり』レシピ９副菜きゅうりの鮮度を楽しむ「スティックきゅうり」「じゃこナムル」「即席和え」「大至急焼き肉注文サラダ」「韓国風たたききゅうり」（S&Bシーズニング）副菜味の鮮度を楽しむ…

＃レシピ＃副菜／汁物＃秋～冬＃夏

『ブロッコリー』雑学＆栄養学『ブロッコリー』取説『ブロッコリー』レシピ１２副菜『STOCKブロッコリー』『茹でる/蒸すだけ辛子じょうゆ』『じゃこナムル』『ごま和え』『ごま煮』『ごまじょうゆ』『ピーナツ和え』『ベーコンソテー』『ペペ…

『キャベツ』雑学＆栄養学『キャベツ』取説『キャベツ』レシピ９副菜「お通しキャベツ」「ちぎりキャベツの塩だれ」「蒸しキャベツの塩ゴマ」『外葉のアンチョビソテー』『春雨塩だれキャベツ』『超簡単コールスロー』『さっぱり白だし漬け』ス…

『きのこ』全般『きのこ』ざっくり栄養学『きのこ』ざっくり取説『きのこ』いろいろ合わせレシピ『きのこの黒酢マリネ』『春雨ときのこのピリ辛煮』『きのこの青じそ炒め』『きのこのアヒージョ』『きのこディップ』各種きのこ共通レシピ天ぷら …

私は「専門知識を実践レベルに落として伝える」という仕事をしてきたので、「栄養学」や「健康」の名がつくものはできるだけ一読し、わかりやすい表現を参照させてもらったり、知識をUPDATEしたり、柔軟に多面的に（をモットーに）情報を収集します。趣味半…