『H家』の綱渡り日記_母はおしゃれじゃなくて体脂肪14%★マッチョな管理栄養士

「筋トレ」と「ごはん」に解決策を求める『H家』の人生綱渡り日記_母は体脂肪14%★マッチョな「管理栄養士」

人生、渡りきれるのか。「自由×楽観的」志向の親子3人が『筋トレと、ちゃんとごはんを食べていれば大丈夫!』的な発想で日々を過ごす、なんとも心もとない日記。

料理が苦手な管理栄養士の、大好き!『料理本』-おつまみ編

 私は料理が苦手だから、非常に多くの料理本を持っている。料理本大好き!

 見て、「美味しそう!」「作れそう!」と思うレシピに出合うのは、1冊中いくつか、であることが多い。そんな中、ほぼ全て使える『グレートな料理本』をご紹介。

 

 自分の料理に飽き、「おいしいものが食べたなー」というとき。

 外食でオーダーするのと同じ気持ちで、「わくわく」しながら眺め、毎回「おいしそう♪」と「うきうき」できる本。そして、なによりも簡単にできるレシピが多い本4冊。

行正り香の 今夜は家呑み

行正り香の 今夜は家呑み

 

  私の常飲は「ワイン」なので、行正り香さんのレシピは大好き!

 身近な素材が、とびきりセンス良く、美味しくできるレシピ満載。

 やっぱりね、酒飲みのレシピは「粋」なのだよ。

 

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おつまみ横丁-すぐにおいしい酒の肴185 *3

 

  これがまた、手軽にすぐにおいしくできるレシピ満載。有名なおつまみ本だが、本当に使える!

R25「酒肴道場」 (王様文庫 B 88-1)

R25「酒肴道場」 (王様文庫 B 88-1)

 

  これもすぐできて、しかも「和歌ネエ」がヒトも料理も粋! カッコイイ。 

おつまみ一行レシピ―〓(きき)酒師がつくる (vela BOOKS)

おつまみ一行レシピ―〓(きき)酒師がつくる (vela BOOKS)

 
新版 おつまみ一行レシピ

新版 おつまみ一行レシピ

 

 これはねぇ。「粋」日本酒バージョン! 本当に日本酒が呑みたくなる。

 

 日本酒こそ、「食事と一緒に楽しむお酒」だ。

 今の私は、ゆっくり座って夕食、ということがほぼない。ワインを呑みながら食事を作り、つまみながら家事をする、というライフスタイルだ。土日は両日、夜まで息子とジムだしね。

 

 息子も大きくなって、必要経費を稼ぎきって、もう少し時間ができるようになったら(そんな日が訪れるのか?!)。

 しっぽりと毎晩、日本酒を料理とともに呑み分けるのを趣味にしたい、と思っている。一升瓶用のクーラーを持つのが夢なのだよ、本当に。

 

 いずれもお値ごろなレシピ本。夜のおともに、ぜひどうぞ。

 

 

 

 

 

 

*1:池田書店の料理新書シリーズ

*2:池田書店の料理新書シリーズ

*3:池田書店の料理新書シリーズ